2011年08月23日

まんびか

マンビカってわかりますか?
うちなんちゅはわかるかもしれませんが、
ナイチャーにはわかりませんよね。

シイラのことを言います。
最近おきなわワールド バイキングちゅら島で
強烈なインパクトを与えているのが、写真手前の
まんびか(シイラ)の自家製スモークです。

まんびか
ちなみに奥にあるのが同じく自家製セーイカのスモークです。

よくちらしなどの画像としても使用してます。

まんびか

大きいのになると1mを超えるものもあります。
店内にスモークの仕立てを飾ってありますので、
その前で写真を撮るお客様もけっこういます。

普通のスモークマシンでは入りきらないので、
ロッカーを改造して作っちゃいました。
スモークマシンのご紹介はまた今度にします。

ご来店の際は色々店内を見渡して見て下さい。
きっと新たな発見がありますよ。





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Posted by おきなわワールド ちゅら島 at 14:55│Comments(0)沖縄ゴハン、あれこれ
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