健食バイキングちゅらナビ！

　ハイタイ　　お元気ですか　　　予約担当の祢覇です。

　本日は　健康大好き　美容大好きの皆様へ　とっておきの情報をお届けします。









　これなーんだ　　　

沖縄の海岸の砂浜や断崖に自生しているセリ科の植物で　長命草　といいます。

　厳しい自然条件の中で生きているので、栄養たっぷり　まさに　命を長くしてくれる　たくましい
植物なのです。

　沖縄では　「１株食べると　１日長生きする」と言われているんですよ。
　ベータカロチンやビタミン・食物繊維・鉄分・カルシウム・マグネシウム・ポリフェノールを

多く含んでおります。

　
　効用は　動脈硬化の予防や、美肌作用・風邪予防などなど　素晴らしい、とても優秀な食材です。

　
　地産地消費、健康食材で　おいしく、且つ　健康に良い食の提供を目指す　レストラン王国の

コックが　この食材を見逃すはずはございません。

　
　
さっそく　長命草を使った　ヒラヤチー（沖縄風　お好み焼き）を作ってくれました。


健康食材の割には、くせもなく　おいしくいだだけました。

　更に　研究を続け　長命草を使った　美味しい　お料理をお届けできるよう頑張っております。

乞うご期待してください。