2009年03月23日
たこライス！?
ハイさ
い
みなさまお久しぶりです!!!
レストラン
の中村で～す
ブログ更新久しぶりなので忘れた方は思い出してください
（笑）
今日ボクが紹介するのは
メキシコ生まれ、沖縄育ちのオリジナルメニュー
タコライスです
沖縄の人なら分かると思いますが、
他県の方は「たこ料理
」と勘違いする方が多いので
ボクが分かる範囲でタコライスを紹介したいと思います
い
みなさまお久しぶりです!!!
レストラン
の中村で～す
ブログ更新久しぶりなので忘れた方は思い出してください
（笑）今日ボクが紹介するのは
メキシコ生まれ、沖縄育ちのオリジナルメニュー
タコライスです
沖縄の人なら分かると思いますが、
他県の方は「たこ料理
」と勘違いする方が多いのでボクが分かる範囲でタコライスを紹介したいと思います
タコライスとは…
メキシコ料理の「タコス」を、ご飯と一緒に食べるという、まったく新しい味として、沖縄で誕生しました。
タコスは、スパイシーに味付けしたひき肉、野菜、チーズ、サルサソースなどを「トルティーヤ」と呼ばれるトウモロコシを原料としたシェル（皮）にくるんだり、はさんだりして食べる、伝統的なメキシコ料理です。
そのタコライスが誕生した説は３つあり
１つめは…
若い軍人さんがタコスではお腹いっぱいにならず、ご飯と一緒に食べた説と
２つめは…
タコスを作るのに時間と手間がかかり、スピードアップとコストダウンを狙って出来た説と
３つめは…
タコス料理を扱うお店のまかない食として、従業員に好評でお客さんに出したのがきっかけと言う説があるそうです
そのタコライスは、なんとボクの大好物です
みなさんも是非タコライスを沢山食べてください
ではまたの期会にお会いしましょう
Posted by おきなわワールド ちゅら島 at 17:16│Comments(0)
│沖縄ゴハン、あれこれ
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