健食バイキングちゅらナビ！

  

今回は久し振りの、本当に久し振りのメニュー紹介です。

何故こうも期間が空いてしまったのか・・・・、まあ、特に理由はございません・・・。
これはもう只々お詫びもうしあげるしか・・・。

という訳で、今回は気合を入れ直し張り切ってご紹介とまいりましょう！！



さあ、今回ご紹介するのはこの一品、「ソース焼きそば」です！！

「えっ？焼きそば？」って思ったでしょ？
ご安心あれ。そこは皆様ご愛顧バイキングちゅら島、食べて納得、最高のソース焼きそばをご提供いたします！！


老若男女を問わずみんな大好きソース焼きそば！！
ことバイキングにおいては、様々な料理が並ぶ中、そこにあるだけで何故かホッとするような、そんな一品ではないでしょうか。

さて、そのソース焼きそばですが、コシのある焼きそば専用麺を、キャベツとタマネギ、特製ソースで炒めただけの至ってシンプルな仕上がりとなっています。


今回は余計な具材は入れず、あえてシンプルに仕上げた事で、素材そのものの美味しさは勿論の事、昔ながらの懐かしいソース焼きそばを存分にご堪能頂けます。

最後に、写真を見て気付いた方もいらっしゃるかと思いますが、写真２枚目、小鉢盛り付けの下側のメニュープレートですが、７大アレルゲンの使用状況、この料理に肉類が使用されているのか、また使用されているなら何の肉なのか、が一目でわかる様に表示してあります。
今回の「ソース焼きそば」だけでなく、バイキングちゅら島でご提供する全てのお料理にこういった表記がございますので、アレルギーがある方やベジタリアンの方にも安心してお食事を楽しんで頂けます。


という事で、久し振りの今回は「ソース焼きそば」でした！！！
  

昨日から施行された消費増税に伴い、「健食バイキングちゅら島」及び「沖縄そば自慢なんと屋」では商品価格を変更しました事をお知らせいたします。



これまで皆様に御愛顧賜ってまいりました「沖縄そば自慢なんと屋」ですが、今月１日より、一部商品及びソフトドリンク料金以外、全ての販売価格を変更させて頂きます。

なお、「健食バイキングちゅら島」におきましては、お飲み物料金（アルコール）のみの変更となり、バイキングご利用料金は据え置きとさせて頂きます。

今回、一日遅れでのご報告となりました事をお詫び致しますと共に、今後とも変わらぬご愛顧を賜ります様宜しくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ一同  

今年もやって来ました、「敬老の日」！！！

そこで「健食バイキングちゅら島」よりお得なお知らせ！！

９月１４日から２３日までの１０日間、６５歳以上のお客様に限り、
お食事料金が通常価格の半額「７５０円」となります！！！

皆様お誘いあわせてお越しください！！！

短い内容でしたが「健食バイキングちゅら島」からのお知らせでした！！  

夏休みも残りわずか・・・。

皆様はどの様な夏休みをお過ごしですか？

遊び疲れてもうグッタリ？
まだまだ遊び足りず、お次は何処へ行こうかお悩み中？

そんなあなたにお勧めなのが、そう！！「おきなわワールド」！！
丸一日遊んで遊んで体験して、でもってその途中「健食バイキングちゅら島」で一休み！！
美味しいお料理を食べながら「次はどうしようか？」なんてちょこっと作戦会議。

どうです？夏休み後半を、思いっきり楽しんでる姿が浮かんできませんか？！

私たち「健食バイキングちゅら島」は、８月３１日まで夏休みイベントとして「流しそうめん」を開催中！！
勿論その他美味しいお料理に加え、大好評「かき氷」もご提供しています！

さあ、皆さん！！まだまだ間に合います！！
お腹を空かせて飛び出しましょう！！
「おきなわワールド」「健食バイキングちゅら島」へレッツゴー！！！
  

以前通っていたジムを辞めてから約3年。体重５ｋｇ増。あっという間に効果？が出てます。
すごいですね。５ｋｇ痩せるのに苦労して3年。５ｋｇ太るのに楽して3年。
これはやばいということで、ご近所に新しくジムが出来たので、また通い始めました。
目標８ｋｇ減。出来るかな？

さてダイエットには天敵の美味しい物のお話し。

今回は「丼なんと屋」人気ランキング5位の「那覇鮪丼」です。



あまり知られておりませんが、沖縄県は日本国内でも有数の鮪の漁獲量なんです。
（全国3位）

日本で獲れるほぼすべての種類の鮪が獲れます。クロマグロはもちろん、
キハダ、メバチ、トンボ、ビンチョウなどなど。

那覇市も「那覇鮪」と名付けてブランド化しています。

この鮪丼ももちろん那覇で水揚げされた生の鮪を使用しています。

はっきり言って美味しいです。最近は冷凍技術が発達して、冷凍でも十分美味しいのですが、この違いは圧倒的です。

この生鮪を普通より分厚く切って提供してます。より旨味が感じられ、めかぶを混ぜた醤油とよく絡んでたまりません。

沖縄の名物は「鮪」です。と言える日も遠くないと思います。
ぜひご賞味あれ。

  

ようやく沖縄にもセブンイレブンが上陸しました。
うちから徒歩20分ほどのところにも出来たので、先日散歩がてら行ってみました。
駐車場もいっぱい。中も人がいっぱい。

店内を一通り見て回ったのですが、よく考えてみると何がセブンイレブンのオリジナル商品なのか、何がお薦めなのか、何にも知らないことに気づきました。

いったい何を買えばいいんだ？何を買えば自分も含め喜ばれるの？話題になるの？

これならローソンでもファミマでもおんなじじゃないかと。

事前に調べておかないと、なんの有難味もわかないなと、結局何も買わずに帰りました。

今更ながら事前マーケティングの必要性を感じた今日この頃です。


ということで、事前マーケティングの一つとして「丼なんと屋」の人気ランキングに無理やりつなげていきます。

今回は第4位　みんな大好き「唐揚丼」です。



安定の人気です。
実はこの唐揚丼の鶏肉もハラール認証を受けているものを使用してます。
もちろん味は普通に美味しいです。最近の鶏肉は私たちが気づかないだけで、けっこうハラール認証を受けているものが多くなってます。
皆さんも鶏肉を買われるときは良くパッケージを見てみてください。こっそり？ハラール認証マークがついてるかもしれません。

ちなみに唐揚丼は「27品目アレルゲン除去」もご用意しております。

アレルギーをお持ちの方はスタッフにご相談下さい。

食の多様性がコンセプトです。健康上、宗教上、主義等、食の禁忌がある方ご相談下さい。
皆さんのご来店お待ちしてます。


  

オリンピックの抽選。まず当たらんだろうと思ったので、念のため申し込んでおきました。

開会式、閉会式、水泳、陸上、テニスなど人気競技ばかり。
案の定すべてはずれ。

もし全部当たっていたら百万近く。沖縄から飛行機はとれるの？　ホテルは？　そもそも休める？　一つでもあたっていたらけっこう面倒くさいことになっていそう。もう少し考えてから行動しようね。
とりあえずはずれて一安心という気持ちと少し残念という気持ちです。

来年のオリンピック世界中から日本、沖縄に来てくれるとうれしいです。
那覇空港「丼なんと屋」いろんな国、いろんな宗教の方々に利用してもらえたらいいな。

さて今回は「丼なんと屋」人気NO,3 の丼をご紹介。
それはこちら

国産牛ローストビーフ丼

本当は和牛と言いたいところですが、和牛と名乗れるのは「黒毛和種」など4種類にかぎられているようで、品質が同程度でも残念ながら名乗ることはできません。
ちなみにこの牛肉はハラール認証を受けております。もちろん日本人が食べても普通に美味しいです。あえてハラール認証を受けていることも告知していません。ムスリムの方々から質問されれば認証をお見せする程度です。

この商品がここまで上位にくるのは予想外でした。値段も2千円以上と高いし、最近は千円以下の安いローストビーフ丼も出回っています。
でも食べていただいた方には満足していただいていると思います。

焼き方にはこだわっていて、あまり火を入れ過ぎず、肉の柔らかさと旨味が一番感じられるようにしています。
ただ海外の方はもう少し火を入れて欲しいというご要望もあります。その時にはもちろんご要望にお応えします。

皆さまもぜひ自慢の「ローストビーフ丼」。ハーフサイズもありますので、老若男女、国内外の皆さんお召上り下さい。


  

気が付けば梅雨明けの沖縄。
今回は何度かの集中豪雨を除けば比較的雨量の少ない所謂「カラ梅雨」でした。

そして、ここ「バイキングちゅら島」はといいますと、一足お先に夏の準備。
早くも夏メニューの登場です。

早速ですが、夏メニュー２０１９、主力選手達のご紹介とまいりましょう！！！

先ずは夏場の切り込み隊長、みんな大好き「冷やしうどん」！！

しっかりとした歯ごたえが嬉しい本格派。
肉由来の成分を一切使用していない「特製めんつゆ」なので、精進料理のカテゴリーとしてどなたでもお楽しみいただけます！！
生姜と天カスを薬味にお召し上がりください！！


さてお次は、沖縄ではこの時期の定番なのですが、本土からお越しの皆様にはまだまだなじみが薄いであろう郷土料理。
沖縄に来たのなら一応食べておかなきゃ、まさに今が旬のこちら、
「パパイヤ菜炒め」！！！
熟する前の青パパイヤの千切りと人参を炒め、水菜を加えたこの一品。

沖縄の家庭ではポピュラーなのですが、外で食べるとなると何気にレアなこの料理、今回はこちらも体に優しい嬉しい、精進料理となっております。
アレルギーや宗教的理由などから肉類を一お口に出来ない方々にも安心してご堪能頂けます！！


今回はこの２品のご紹介でした。
これから一気に夏へと向かう沖縄。
夏メニューはまだまだございます、乞うご期待！！