健食バイキングちゅらナビ！

ブログ投稿の仕方を忘れてしまいました。
なんとなくおぼつかない手つきで打ち込んでおります。

最近ジーマーミ豆腐によるアレルギー患者が増えていると、
沖縄だけでなく全国的な問題として取り上げられていました。

以前このブログではアレルギーを何度か取り上げたことが
あるのですが、再度また少しづつ取り上げていきたいと思っております。

バイキングちゅら島では主にこういった表示をしております。



７大アレルゲンをピクトグラムで表示して、豚、鶏、牛も同じようにピクトグラムで、
言語も３か国語で外国人でもわかるようにしています。

最近中日新聞さんがバイキングちゅら島の取り組みを聞いたらしく、
暮しの面で取り上げてくれています。

http://www.chunichi.co.jp/article/living/life/CK2016062402000003.html

これからもアレルギーに関することを中心に取り上げていきたいと思っております。