旬な料理

皆さんは沖縄料理といえば何を思い浮かべますか？
沖縄県民はともかく、県外の観光客の人々は
たぶん8割以上が「ゴーヤーチャンプルー」と言うのでは
ないでしょうか。今でこそ、沖縄そばや、ラフティなど
色々な沖縄料理がメジャーになってますが、やはり定番料理からは
はずせません。

バイキングちゅら島でもちょこちょこゴーヤーチャンプルーはないですか？
って聞かれるんですけど、寒い時期はないんですよね。
ゴーヤーは夏野菜です。いくら沖縄が暑いといっても、ある程度安くなって
出回るのは6月くらいからなんですよね。

でも皆様お待たせいたしました。ここバイキングちゅら島もようやく入荷しました。

今週からバイキングの一品としてご提供しております。



ゴーヤーは苦いから苦手という人もいますが、ゴーヤーチャンプルーは苦味を抑えるよう
調理してますので、大丈夫ですよ。

ちなみに横のPOPは「旬な料理」に付けてます。



アレルギー表示もしてあります。本当はあと英語と中国語表示も他のPOPにはしてあるんですけど、
翻訳が間に合いませんでした。

「今が旬」は他の料理にも貼ってありますので、探して見て下さいね。

ちなみにようやくゴーヤーの時期にはなったんですが、台風が直撃したり、天候によっても、市場から無くなったり
することもありますのでご了承下さい。

早めに美味しいゴーヤーチャンプルーを食べに来て下さい。そのほかにも料理は80種類ありますよ。