おきなわ 食の王国

  

　ハイタ～イみなさま　お元気ですか？　　予約担当の祢覇です。

最近のゲリラ雨には、びっくりしちゃいますね。　　あ～　早く梅雨が明けて、マリンレジャーを楽しみたいと思っているのは　私だけでは無いはず・・・

夏と言えば、アイスクリームやかき氷がおいしい季節です
甘いものには目がない私のお勧めスィーツをご紹介します。

　　　　　ジャ～ン　新登場　レストラン王国オリジナル　沖縄風ぜんざいです！


　　　　　　　　　



このぜんざいは優れものですなぜか？って　第１においしい
これは　何度も試行錯誤の上　完成させた　スタッフの苦労があるのです。

金時豆を２日間　水に漬けて、黒糖・三温糖・塩を少々入れて　じっくり煮込んでいます。
さらに　白玉団子をトッピングし、仕上げはオリジナル黒糖シロップをかけて出来上がり。

シンプルだけど、甘さの調整にかなり苦労したようです。

原材料は、金時豆・押し麦・黒糖。

金時豆には、カルシウム・鉄分・タンパク質が豊富に含まれており、整腸作用や貧血の
予防にGOOD。
脂肪と炭水化物をすばやくエネルギーに変えて、疲労回復や夏バテに効果ありです。

押し麦には　食物繊維・ビタミンBを多く含んでおります。

黒糖は、ミネラルが豊富で、白砂糖に比べて、ちょっぴりカロリー低めです。

ただ甘いだけじゃなく、ちゃ～んと身体の事を考えて　健康的なスィーツを選びたいものです。

園内を歩いて、疲れたら　沖縄風ぜんざいを召し上がると、きっとリフレッシュしますよ  

アセロラって皆さんもう知ってますよね。
ビタミンＣがレモンの３０倍入っていて、
ポリフェノールも多くて、健康と美容に良いとか
言われています。
アセロラジュースを飲んだことがある方も
かなりいらっしゃると思います。

でも・・・　　レストラン王国にあるアセロラジュースは
ちょっと違うんです。




どう違うかというと・・・・

なんとアセロラの実の原液が入っているんです。

普通のアセロラジュースってものすごく稀釈してあるので、
アセロラの味はほとんどしないんですよね。

これがアセロラの原液（普段は冷凍保存してます）


アセロラって食べたことありますか？

ちなみにこの原液、なめてみますと酸味が強くて、
青臭くて、下あごが痛くなっちゃいます。
（あまり酸っぱいのが得意でないんで）
正直美味しい物じゃありません。

だから普通のアセロラジュースは稀釈して飲みやすく
してあるんだろうなぁと思います。

もちろんレストラン王国のアセロラジュースは美味しいですよ。

普通のアセロラジュースに先ほどの原液を大さじいっぱい入れて
るんですけど、適度な甘さと酸味、わずかな青臭さ。
けっこうくせになる味です。

美容と健康にものすごくいいんじゃないかと思っちゃいます。（気のせい？）

おきなわワールドにお越しの際はぜひレストランによって、
アセロラジュースを飲んでみて下さいね。  

みなさま、お久しぶりです。

レストラン担当：糸数（いとかず）と申します。

前回、新メニューのご案内をさせていただきましたが、今回も新メニューのご案内いをさせて頂きます。

今回ご紹介の品は、「特大ソーキそば」。
特大サイズの沖縄県産ソーキ（豚スペアリブ）を炙ることにより、香ばしさを増したソーキ！！
ボリュームとおいしさを兼ね備えた「ココだけ！！」でしか味わえない贅沢なそばです。








※一日限定「20食」・価格：￥１,５００(税込)
※是非、おきなわワールドに立ち寄る際は旅の記念にお召し上がりください。

  

はいさいぐすぅ～よちゅううながびら
↑間違ってたらスミマセン


ゴールデンウィークも終わり、梅雨かなと思いきや、五月晴れの続く今日この頃
さてさて今回私、中村が紹介するのはこちら

冷製海ぶどうスパゲティー

なんと、海ぶどうとスパゲティーのコラボメニューです

この２種類の食材、相性悪いと思ったのですが、これまたビックリ食べてみると口の中で海ぶどうのプチプチした食感とスパゲティーの麺のコシがいい具合に混ざり合い、カラシ醤油風味のタレがさらに美味さをアップさせ、この夏におススメの逸品となっております


どうだ～い、みんな食べたくなっただろこれを食べれば夏バテなんて「大丈夫～・大丈夫～」

ではまた、旬の情報採集に行ってきまぁす  

黒糖工場では『ワケあり商品在庫一掃処分セール』として『こつぶ黒糖　350ｇ』をただ今、大特価でワゴンセールの販売をしております。



通常価格525円のトコロな・な・なんと1個300円！しかも2個まとめると500円！
消費税までの金額を考えると半額以上の割引きとなります。



販売個数に制限があるのでこの機会を是非お見逃し無くご利用下さい!!
ちなみに『こつぶ黒糖　350ｇ』が終了したら今度は『カチワリ黒糖　370ｇ』をどど～んと開催しますのでこれまた要チェックして下さい。
もちろん電話注文での対応も致します。
098-948-7214（Fax兼）までお気軽にお電話下さいませ!!


番外編として・・・・・
先程、黒糖工場内ウージ染めの店舗を覗きに行ったら、なんか心地よいやさしい緑色・黄緑色で鮮やかにディスプレイされているウージ染めの商品を見てなんか癒された気がしました。
｢オススメの商品はどれですか？｣っと声をかけたら携帯電話のストラップをみせてもらいました。
ストラップ自体でも15種類ぐらいあるそうですが、中でも『マース入り』（沖縄の塩入り）のお守りストラップがオススメなんだとか・・・・
内心バッグ等の高価商品を勧められるのではないかとドキドキしましたが・・・・
やはりここでも、うちな～んちゅ（沖縄の人）を発見した気がしました。



黒糖工場で黒糖を食べるも良し、ウージ染めの売店で癒されるも良し！



皆様!!　たまにのぞきに来て下さいね！　お待ちしています!!
  

　いよいよGWやってまいりました！

お久しぶりです。　レストラン王国　予約担当の祢覇です。

　元気に走り回っているチビッ子達、それを追いかける　パパ、ママ　
GWはいつもより、この光景が多く見られます。
なぜか一緒になって　ハイテンションになってしまう　私。

　何もしていないのに、息切れが・・・　なぜ？・・・

　さて気を取り直して、レストラン王国のご案内をいたします。

毎年恒例となっております　カレーﾊﾞｲｷﾝｸﾞを今年も開催いたします。
　　　　　　　　　5月2日～6日までの期間限定です。






シーフードカレー　・　キーマカレー　・　ソーキカレー　・　夏野菜カレー　・　お子様カレーの
5種類のカレーの他、ナン　・　チキンから揚げ　・　ゴーヤーの天ぷら　・　ソーセージなどの
トッピングや、季節のフルーツ、ムースやケーキ・かき氷などのデザートも充実。
もちろん　お飲物（オレンジジュース・アイスコーヒー・ティー）もご用意しております。

　更に、今回　イベントチケットでご入場のお客様には

　　　　大人お１人様　　１２００円のところを　　→　　１０００円
　　　　小人お１人様　　　８００円のところを　　→　　　６００円に　特別割引させていただきます。

そのうえ、お子様には　シールのプレゼントがありますよ

営業時間は　11：00　から　14：30　ラストオーダーの　15：00までのご案内です。

　ゴールデンウイーク　思いっきり遊んだ後、カレーﾊﾞｲｷﾝｸﾞで　心もお腹も大満足

　思い出に残る一日をお過ごしくださいね。　お待ちしてま～す
  

黒糖工場よりお届けします♪

いよいよＧＷも近づいてきましたね、みなさんはどのように

　　　　　　　　　お過ごしになるのでしょう？　楽しみですね～

　　　　　　　　　さて、黒糖工場ではＧＷ直前に大きな出来事が！・・・・・

　　　　　　　　　今まで工場の様子を見学して頂いていた場所を利用して、新たな

展開がありました。サトウキビから生まれた「ウージ染め」の開店です！


「ウージ染め」とは・・・
沖縄ではサトウキビのことをウージと言います。ウージ染とは、サトウキビ
の葉と穂を煮出して作った染料を用いた草木染めのことで、緑や黄色を基調
とした豊かな色彩と、安らぎを感じさせる優しい風合いが特徴です。

落ち着きのある色合いが店内に漂って射ます。織り物や染め物の作品が豊富に

並んでいます。一つ、一つ、丁寧に仕上げている感じが伝わってきます・・



是非お立ち寄りくださいませ。ちなみに本日は特別価格で営業中です！

サトウキビは色んな魅力がありますね～　食品・薬品・燃料・染料・肥料・

紙製品・・・・　今後も新たな魅力が発見されそうです。期待、期待

それでは、製造スタッフ・ガナハがお届けしました！　　

ハッピーシュガー♪  

ついに販売開始しました～。
レストランで好評販売中のアグーソーセージを使ったその名も

「アグーホットドッグ」！！！
なんとひねりのないネーミング。

ネーミングはセンスないけど、味は本物ですよ。
アグーの美味しさはすでに知れわたってますが、
それはソーセージであっても変わりはありません。
パンも市販のパンではなく、近くのパン屋さんに特別に
お願いして、毎朝焼いてもらってます。

具はいたってシンプル。アグーソーセージに、たまねぎ、
レタスのみ。それにケチャップとマスタードだけです。
別に具をけちったわけではないですよ。ピクルスを入れたり
色々と試したんですが、ソーセージの味を邪魔しちゃうので、
あえてソーセージの美味しさだけで勝負しようって決めました。



今はまだテイクアウトだけですけど、近日中にレストラン内でも
販売予定です。

エイサー会場そばの屋台で売ってます。ゆっくり食べる暇が
ない方やちょっと小腹がすいている方におすすめです。

気になるお値段は５００円ぽっきり。普通のホットドッグにしては
ちょっと高めですが、その価値は充分ありますよ。

1日限定２０食です。おきなわワールドだけでしか食べられませんよ～。
（たぶん他ではまだ売ってないと思うんだけど・・・・）

うさがみそーれー（お召し上がり下さい）


  

黒糖工場のマッキーやいび～ん!!。
今黒糖工場では、来るＧ．Ｗに向けてなにやら改装工事を行っております。




















勿論、工場売店は通常通り営業しておりますが・・・・・？
えっ？何がどうなっているかって・・・・・？
確かに解りづらいですよね？
早い話が、工場側見学通路を改装して店舗にしようとしています。
店舗にするからには何かを販売するのですが、それは黒砂糖ではなく『○○○染め』を予定しています。
ハイ！サトウキビつながりなんですね。
どんな売店になるかはＧ．Ｗまでのお楽しみにしていて下さいね。
ちなみに『○○○』の○の中の文字についてはわかる人はもうわかりますよね！。
わからない人はＧ．Ｗまでのお楽しみにしていて下さいね。